Le café de spécialité se distingue par son goût extraordinaire 🥇.
Il s'agit d'un café de haute qualité, qui a été soigneusement cultivé, sélectionné, torréfié et préparé afin de mettre en valeur ses qualités gustatives exceptionnelles.
Pour être considéré comme un café de spécialité, les grains doivent obtenir un score de dégustation supérieur à 80 points sur 100 selon l’échelle de la Specialty Coffee Association (SCA) basé sur des critères comme l'arôme, la saveur, l'acidité, le corps et l'harmonie.
Le café de spécialité provient souvent de régions spécifiques connues pour leurs conditions idéales de culture.
Les producteurs de ces cafés mettent en avant la traçabilité, permettant de connaître précisément l'origine des grains, y compris la ferme ou la coopérative spécifique.
Les grains sont souvent cultivés avec une grande attention à l'environnement et manuellement pour récolter uniquement les fruits mûrs.
Une juste rémunération des producteurs est effectuée puisque ce dernier fixe librement ses prix.
Une torréfaction sur-mesure est effectuée pour mettre en valeur les terroirs et les 700 notes aromatiques des cafés.
Avec des petits lots, une torréfaction fraiche est assurée permettant de conserver les arômes des cafés.
-
Étape 1: Sélection du café
Découvrir maintenantChoisissez parmi notre sélection de café de spécialité et commandez en ligne !
Pour vous faciliter la tâche, nous avons confectionné un pack découverte qui saura répondre à tous les goûts.
-
Étape 2: Livraison & Première dégustation
Votre commande est livrée avec un eBook "Conseils dégustation" offert.
Cet eBook vous permettra de comprendre les paramètres d'extraction et de régler votre machine en conséquence.
Vous pouvez alors effectuer votre première dégustation !
-
Étape 3: Plaisir & Découverte
Une fois votre café trouvé, vous pouvez profiter de votre boisson quotidienne avec nos sachets au kilo !
Lors de votre commande, un échantillon du "café du moment" est offert pour découvrir de nouveaux terroirs. Ce café change tous les trois mois avec un nouvel échantillon offert.
Coffret Découverte 250g x 4
Coffret Découverte 250g x 4
Pourquoi le café en grain?
|
Le café capsule | |
|---|---|---|
Artisanale |
||
Moins coûteux |
||
Écologique |
||
Sans composants chimiques |
Nos clients sont satisfaits
Nos cafés de spécialité
-
Brésil | San Rafael
Prix habituel Du 6,70€Prix habituel Du 6,70€ Prix soldéPrix unitaire 26,80€ par kg -
Colombie | Golden Huila
Prix habituel Du 7,40€Prix habituel Du 7,40€ Prix soldéPrix unitaire 29,60€ par kg -
Revient bientôtBrésil | Eira Rua
Prix habituel Du 6,70€Prix habituel Du 6,70€ Prix soldéPrix unitaire 26,80€ par kgRevient bientôt -
Mexique | Balam BIO
Prix habituel Du 6,70€Prix habituel Du 6,70€ Prix soldéPrix unitaire 26,80€ par kg
FAQ
Quels types de cafés vendez-vous ?
Quels types de cafés vendez-vous ?
Nous proposons des cafés en grain fraîchement torréfiés provenant de différents terroirs. Tous nos cafés sont des cafés de spécialité.
Chaque café est soigneusement sélectionné pour offrir une expérience de dégustation unique.
Qu'est-ce qui rend vos cafés spéciaux ?
Qu'est-ce qui rend vos cafés spéciaux ?
Nos cafés sont sélectionnés parmi les meilleures plantations du monde et torréfiés avec soin pour en révéler toutes les saveurs.
Le café torréfié est-il adapté aux machines à grain?
Le café torréfié est-il adapté aux machines à grain?
Oui, plus qu'adapté, la torréfaction de nos cafés est spécialement adaptée pour les machines à grain.
Nous sélectionnons et torréfions nos cafés avec soin pour garantir qu'ils soient parfaitement compatibles avec les moulins et les machines à expresso automatiques, semi-automatiques ou manuelles.
La torréfaction est réalisée de manière à préserver les arômes et les saveurs spécifiques de chaque café, tout en assurant une extraction optimale.
Les grains de café sont torréfiés à un niveau idéal qui permet d'extraire les meilleurs arômes lors de la préparation de votre expresso. Que vous utilisiez une machine automatique, semi-automatique ou manuelle, nos cafés en grains offrent une expérience gustative exceptionnelle.
De plus, nous fournissons dans chaque commande des "conseils dégustation"sur le réglage de votre machine à grain et des informations sur la meilleure façon d'extraire votre café pour obtenir le résultat souhaité.
Quels sont les Tarifs & Délais de livraison ?
Quels sont les Tarifs & Délais de livraison ?
- La livraison en Point relais est à 4,99€.
- La livraison Colissimo domicile est à 6,99€.
- La livraison est offerte dès 55€ d'achat.
- Le retrait en magasin est gratuit.
Les délais de livraison varient généralement entre 4 et 6 jours ouvrables, en fonction de votre localisation.
Quels sont les garanties de Retour & Remboursement?
Quels sont les garanties de Retour & Remboursement?
Nous offrons une garantie satisfait ou remboursé de 14 jours.
Si vous n'êtes pas satisfait de votre achat, vous pouvez nous retourner le produit dans les 14 jours suivant la réception pour un remboursement complet.
Vous trouverez les détails de la politique de retour juste ici.
Qu'est-ce que le Pack Découverte ?
Qu'est-ce que le Pack Découverte ?
Notre Pack Découverte est conçu pour les clients curieux de découvrir nos cafés. Il comprend une sélection de nos meilleurs cafés en grains, vous permettant de goûter à différentes saveurs avant de faire un choix définitif.