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🌟 Kenya | Domaine "Gifted" | Regulus AFR 🇰🇪

🌟 Kenya | Domaine "Gifted" | Regulus AFR 🇰🇪

Pays: Kenya 🇰🇪

Variété: Arabica 🌱 Récolte de février 2024

Notes aromatiques: Acidulé & Fruité 🍒

Café produit avec soin par Moses Kamura ⬇️

Dû à sa rareté et au soin apporté à sa production, ce café n'est disponible qu'en micro-lot.

Poids
Mouture
6,00€
6,00€ 6,00€
48,00€ kg
-0% Épuisé
Taxes incluses.

CARACTÉRISTIQUES

Pays : Kenya                               

Région : Kiambu

Domaine : Gifted                        

Altitude : 1 800m

Variété : Arabica SL28, SL34    

Process : Naturel 

Note SCA : 86

LIVRAISON

  • La livraison en Point relais est à 4,99€.
  • La livraison Colissimo domicile est à 6,99€.
  • La livraison est offerte dès 55€ d'achat.
  • Le retrait en magasin est gratuit.

Les délais de livraison varient généralement entre 4 et 6 jours ouvrables, en fonction de votre localisation.               

NOTES DE DÉGUSTATION

Le café du domaine Gifted de Kiambu au Kenya, offre un profil acidulé et fruité. Son acidité vive rappelle les agrumes, tandis que des notes de fruits rouges comme la cerise et la framboise ajoutent une douceur équilibrée.

Ce café se distingue par ses saveurs intenses et éclatantes.

IMPORTANT: Les notes de dégustation sont réalisées par nos soins. Merci de noter que les paramètres d'extraction peuvent influencer le résultat en tasse (eau, température, quantité de café, finesse de mouture, etc..). 

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SOURCING

Notre café est originaire du domaine Gifted se trouvant dans la région de Kiambu au Kenya.

Kiambu est située près de Nairobi. Grâce à son altitude élevée et à son climat favorable, elle produit des cafés réputés pour leur acidité brillante, leur corps plein et leurs arômes complexes, souvent fruités et floraux. Kiambu est l'une des principales régions productrices de café de haute qualité au Kenya.

L'histoire du producteur

Moses Kamura a commencé à cultiver le café dans les années 1980 en aidant son père sur la ferme familiale. À la mort de ce dernier, il hérite de la ferme qu’il nomme Gifted, en hommage à son père. Après des années d’efforts, il construit sa propre station de lavage pour transformer et valoriser ses cafés. Aujourd’hui, la ferme Gifted incarne son dévouement à la culture et à la qualité du café.

L'Art de sublimer chaque origine

En savoir plus

  • Une sélection exceptionnelle

    Chaque origine est le fruit d’une recherche passionnée et rigoureuse, choisie pour offrir un voyage gustatif authentique et raffiné. Découvrez l’excellence de cafés rares issus des meilleurs terroirs du monde.

  • Fraîcheur garantie pour une expérience unique

    Nos cafés, scellés avec soin et équipés de valves de dégazage, conservent toute leur fraîcheur et leurs arômes intenses. Torréfaction datée pour une transparence totale et un goût incomparable.

  • Torréfaction artisanale en Provence

    Une sélection réduite de cafés, torréfiés avec précision en petites quantités dans notre atelier en Provence. Ce choix permet de sublimer chaque origine, en respectant son terroir et en révélant toute la richesse et la complexité de ses arômes.

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